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西藏芒康:高原葡萄酒產業漸成“紫色名片”

時間:2022-06-23   訪問量:1390

“高高的雪山上有首歌,白云的下面唱咯,敬上這杯祝福的酒,愿你喜事多喲!”在西藏自治區昌都市芒康縣納西民族鄉納西村果拉卓瑪家的農家小院里,伴隨著歡快的藏族祝酒歌,高腳杯中暗紅的葡萄酒搖曳,推杯換盞間幸福的歌聲飄向遠方。

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西藏昌都市芒康縣納西民族鄉一角。新華社記者 周荻瀟 攝

  在納西民族鄉,村民幾乎戶戶種植葡萄、家家都會釀制葡萄酒。當地釀造葡萄酒的歷史有百余年,如今葡萄產業已成為納西民族鄉遠近聞名的“紫色名片”。

    “這里種出來的玫瑰蜜葡萄色澤暗紅,粒大味甜,經過篩選、清洗和自然發酵等過程,就有了面前的這杯美酒?!睙崆楹每偷墓楷斠贿厧涂腿苏寰?,一邊介紹說,葡萄酒已成為當地的土特產,除自家飲用外,還會向南來北往的游客出售,這成為不少村民致富增收的新路子。

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芒康縣納西民族鄉葡萄園。新華社記者 陳尚才 攝

  在納西民族鄉,葡萄酒產業不僅有村民們的“單打獨斗”,也有龍頭企業的示范引領,進而帶動更多村民共享產業發展帶來的紅利。

  在蒼翠的峽谷間,芒康縣藏東珍寶酒業有限公司的一座現代化葡萄酒廠格外引人注目?!肮疽验_發出水晶橙酒、干紅和干白等達美擁系列10種產品,年產葡萄酒超200噸,產值3000多萬元?!泵⒖悼h藏東珍寶酒業有限公司董事長洛松次仁說。

  談及為何將葡萄酒產業作為創業方向,洛松次仁認為得天獨厚的自然條件和別樣的情懷是兩個重要原因?!拔覀冞@屬于干熱河谷,適合葡萄生長,葡萄中的花色素苷、酚類物質、可溶性固形物等都相對較高。同時,源自高海拔、高原的有機食品,也是公司葡萄酒受到消費者青睞的重要原因?!甭逅纱稳收f,這讓他堅信這里能生產出高品質葡萄酒。

    “我希望能讓更多人品嘗一杯來自高原的濃郁芬芳?!甭逅纱稳收f,為實現這一目標,他特意到西北農業大學葡萄與葡萄酒專業進修,投入全部家當,又貸款、借款90萬元開始創業?!耙岥}井葡萄酒走出大山,就必須先將現代化的技術引進大山?!?/p>

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芒康縣納西民族鄉納西村群眾在葡萄園采摘葡萄。(受訪者供圖)

  隨著企業發展,帶動群眾增收效應也逐步顯現。芒康縣多家葡萄酒公司通過“企業+協會+基地+農戶”的模式帶動附近鄉鎮群眾種植葡萄,據統計,目前全縣葡萄種植規模已達萬余畝,戶均增收超8000余元。

  芒康縣將葡萄酒產業作為重點特色產業予以大力支持,目前已發展葡萄酒企業6家,“芒康葡萄”已獲得國家農產品地理標志認證。

    “結合旅游產業發展,芒康葡萄酒文化挖掘大有可為,公司計劃籌建酒莊,擴建酒窖和展廳,吸引游客到酒莊觀光休閑,并通過線上線下互動體驗,讓游客和消費者體驗不一樣的高原葡萄酒文化?!甭逅纱稳收f。


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